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            中安檢測出席2016四川醬腌菜技術交流討論會并進行主題發言
            2016-11-24 10:14:00

            中安檢測出席2016四川醬腌菜技術交流討論會并進行主題發言

              由成都市食品商會、成都市泡菜協會、四川省中安檢測有限公司聯合舉辦的四川省醬腌菜產品技術交流會昨日在彭州召開。西華大學食品與生物工程學院副教授向文良和四川省中安檢測有限公司副總經理蔣福霖,分別就醬腌菜品品質、生產技術、檢測技術與大家作了主題探討。

              向文良教授表示隨著食品工業技術水平的提升,傳統醬腌菜產業改變了以往作坊式的手工生產方式,通過現代化的生產設備和工藝,完成產品的不斷升級,也取得了長足的發展,成為食品行業中新的經濟增長點,如何保證醬腌菜的品質是大家關心的問題。

              四川省中安檢測有限公司副總經理蔣福霖在會議上就”醬腌菜檢測技術如何推動行業發展“作了發言。蔣總表示在生活水平逐步提升的同時,消費者對于食品質量安全、產品多樣化的要求也越來越高。在醬腌菜方面, 一些消費者會出現“包裝是否安全、便利”“產品是否安全”等多方面的顧慮。中安檢測多項高端檢測技術可以加強企業對自身產品的檢測、升級,以滿足更加高端、多元化等的市場需求,蔣總的精彩演講獲得了在場嘉賓的一致好評。

              此次醬腌菜技術交流會的召開對推廣醬腌菜文化,提升醬腌菜生產技術,幫助企業進步方面將起到非常重要的作用。


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