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            【關注】四川打響校園食品安全守護行動持久戰
            2020-07-17 17:15:01

            【關注】四川打響校園食品安全守護行動持久戰

            7月16日,四川省市場監管局、教育廳、公安廳、省衛生健康委員聯合下發《四川省校園食品安全守護行動實施方案(2020—2022年)》,推動學校及幼兒園食品安全治理體系和治理能力現代化,保障廣大師生“舌尖上的安全”。為期三年的全省校園食品安全守護行動持久戰拉開帷幕。


            四川省提出,通過開展全省校園食品安全守護行動,全面落實學校食品安全校長、園長負責制、學生集體用餐配送單位食品安全主體責任和屬地部門管理監督責任,聚焦校園食品安全突出問題、薄弱環節,采取有力措施,筑牢基礎、補齊短板、提升水平,嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險,遏制發生群體性重大食品安全事故,不斷提高師生和家長對校園食品安全的獲得感、幸福感、安全感。


            四川省進一步明確校園食品安全守護行動的重點任務,全面落實校園食品安全校長(園長)負責制,嚴厲查處校內食品經營者無證經營和超范圍經營行為。嚴格落實幼兒園、義務教育學校食堂自主經營,嚴查擅自對外承包營利;全面貫徹落實《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《四川省中小學校食品安全管理辦法》等法律法規,嚴查學校食堂食品安全管理人員的配備、培訓、考核情況和餐飲服務從業人員健康管理情況;嚴格落實供餐單位、校園周邊餐飲門店和食品銷售單位食品安全主體責任,嚴厲查處無證經營和超范圍經營行為;嚴厲查處用非食品原料生產的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質的食品,或者用回收食品作為原料生產的食品;嚴厲查處采購、銷售或加工制作腐敗變質、霉變生蟲等感官性狀異常和超過保質期等食品和食品添加劑行為;嚴厲查處超范圍、超限量使用食品添加劑行為;嚴厲查處餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器使用前未經洗凈、消毒或者清洗消毒不合格行為;嚴厲查處未按規定制定和實施經營過程控制要求的行為;落實好農村義務教育學生營養改善計劃,保證學生營養餐質量安全;全面推行“互聯網+明廚亮灶”等智慧管理模式;整治中小學校校門外50米范圍內的食品攤販;廣泛開展食品安全進校園宣傳教育活動,加強《食品安全法》《食品安全法實施條例》《四川省中小學校食品安全管理辦法》等法律法規宣貫;檢查各級各類學校食堂新冠肺炎疫情防控準備情況。


            在切實強化校園食品安全監督管理方面,由市場監管部門、公安部門、教育部門、衛生健康部門按職責分工負責,實行全覆蓋監督檢查、嚴懲重處違法行為落實好農村義務教育學生營養改善計劃、加強食源性疾病防控。(人民網:記者 顏偉 □李磊)




            圖來源:市場監管總局


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