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            【特別關注】歐盟針對食品中的鉛、鎘限量要求有新規
            2021-08-24 10:06:23

            【特別關注】歐盟針對食品中的鉛、鎘限量要求有新規

              2021年8月9日和10日,歐盟委員會陸續發布 (EU) 2021/1317號條例、(EU)2021/1323號條例,分別修訂(EC) No 1881/2006關于部分食品中鉛(Lead)的最高限量,以及鎘在部分食品中的最大含量。


              兩項條例將在發布之日起第二十天生效,即2021年8月30日和31日起施行。在條例生效前已合法投放市場的附件中所列食品可繼續銷售至2022年2月28日。


              我們根據最新條例要求,將限量變化情況匯總如下:


              鉛的限量標準要求降低


              ◆ 以粉末形式銷售的嬰兒配方奶粉、較大嬰兒配方奶粉和幼兒配方奶粉

              ◆ 嬰幼兒加工谷物食品和嬰兒食品

              ◆ 以粉末形式銷售的嬰幼兒特殊醫學用途食品

              ◆ 除3.1.2 和 3.1.4 中提到以嬰幼兒飲料標志和銷售的產品:以液體銷售或按照制造商的說明重新配制的產品,包括果汁

              ◆ 牛、羊、豬和家禽的內臟,根據內臟來源的種類有不同的限制


              新增加了鉛的最高限量要求


              ◆ 嬰兒配方奶粉

               根和塊莖類蔬菜(不包括婆羅門參、新鮮姜和新鮮姜黃)、鱗莖類蔬菜、開花蕓苔屬、頭蕓苔屬植物、大頭菜、豆類蔬菜和莖類蔬菜

              ◆ 野生菌類、鮮姜黃、鮮姜

              ◆ 從2022年水果收獲開始生產的葡萄酒(包括起泡酒,不包括利口酒)、蘋果酒、梨酒和果酒

              ◆ 從2022年水果收獲開始生產的加香葡萄酒,加香葡萄酒飲料和加香葡萄酒產品雞尾酒

              ◆ 從2022年水果收獲開始生產的由葡萄釀制的利口酒

              ◆ 干香料:水果香料、根和根莖香料、樹皮香料、芽香料、花蕾香料和花蕊香料、種子香料

              ◆ 


              新增加了鎘的最高限量要求


              ◆ 不同類型的樹果和木本堅果、根和塊莖蔬菜、鱗莖類蔬菜、果蔬、蕓苔屬蔬菜、葉類蔬菜和香草、豆類蔬菜、莖類蔬菜、真菌

              ◆ 豆類和豆類蛋白質

              ◆ 各類油籽,如油菜籽、花生和大豆、亞麻籽和葵花籽等

              ◆ 各類谷物-如黑麥和大麥、大米、藜麥、麥麩和小麥面筋、硬粒小麥、小麥胚芽等

              ◆ 嬰幼兒特殊醫學用途食品

              ◆ 幼兒配方奶粉

              ◆ 除3.2.16 和 3.2.17 中提到以嬰幼兒飲料標志和銷售的產品:以液體銷售或按照制造商的說明重新配制的產品,包括果汁

              ◆ 


              鎘的最高限量要求保持不變


              ◆ 特定的可可和巧克力產品

              ◆ 動物源性食品:魚肉,不包括第 3.2.15.2、3.2.15.3 和 3.2.15.4 點所列物種

              ◆ 嬰兒配方奶粉、較大嬰兒配方奶粉和幼兒配方奶粉(術語“粉狀嬰兒配方奶粉”和“液體嬰兒配方奶粉”分別調整為“以粉末形式銷售”和“以液體形式銷售”)。

              ◆ 嬰幼兒加工谷物食品和嬰兒食品

              ◆ 食品補充劑,第 3.2.20.2 點中列出的食品補充劑除外

              ◆ 完全或主要由干海藻、源自海藻的產品或干雙殼貝類組成的食品補充劑


              此次法規變化,意味著自2021年8月30日和31日起,出口至任一歐盟成員國的相關食品必須符合最新修訂法規1881/2006中的鉛、鎘含量限值。而在條例生效前已合法投放市場的相關食品可繼續銷售至2022年2月28日。廣大食品企業可以通過重金屬殘留檢測確認其符合性,并制定相應控制措施保證產品符合歐盟市場要求。


              我們的服務


              我們可使用電感耦合等離子體質譜法、原子吸收光譜儀等多種國際領先的檢測儀器,提供針對食品中鉛、鉻、鎘、汞、砷、銅、銀、鋁、錳、鐵、六價鉻、無機砷、重金屬總量等重金屬檢測服務,產品報告限可全面滿足歐美中日等國家和地區的限量要求。


              如果您有相關檢測需求,歡迎咨詢028-87896611或聯系各業務代表。


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